Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo khô – Công dụng và lưu ý

cách chưng yến với đông trùng hạ thảo khô

Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá có giá trị dinh dưỡng cao. Có rất nhiều cách để chế biến đông trùng hạ thảo trong đó có cách chưng yến với đông trùng hạ thảo khô. Chế biến có dễ không? Liệu vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng khi chế biến bằng cách này? Bài viết mà Gia Bảo chia sẻ dưới đây sẽ cụ thể và chi tiết về sản phẩm đông trùng hạ thảo.

Nguyên liệu chuẩn bị chưng yến với đông trùng hạ thảo khô

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo khô bổ dưỡng thì trước khi chế biến. Cần phải chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết sau:

  • Tổ yến đã tinh chế: 100gr
  • Đông trùng hạ thảo khô: 10 con
  • Đường phèn: tùy sở thích người dùng 
  • Hạt sen: 20gr
  • Gừng tươi
  • Ngoài ra cần chuẩn bị nồi hấp, hũ để chưng đã vệ sinh sạch sẽ.
nguyên liệu chuẩn bị
Nguyên liệu chuẩn bị.

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo khô chuẩn

Bước 1: Cho tổ yến đã tinh chế ngâm vào nước ấm để yến nở và mềm hơn trước khi chế biến khoảng 30 phút. Sau đó, vớt yến ra khỏi nước thái thành sợi hoặc xé yến nhỏ ra để ráo nước.

Bước 2: Đem đông trùng hạ thảo khô ngâm vào nước ấm tầm 60 độ trong khoảng thời gian 5 phút. Để loại bỏ các bụi bẩn bám. Sau đó vớt đông trùng hạ thảo ra để ráo nước.

Bước 3: Sơ chế hạt sen tươi thì đem lột vỏ và tim hạt sen để khi ăn không thấy vị đắng. Nếu như sử dụng hạt sen khô thì đem ngâm hạt sen vào nước ấm. Cho đến khi mềm rửa và vớt ráo. Gừng lột vỏ, rửa sạch và thái gừng thành từng lát mỏng.

Bước 4: Cho hạt sen tươi vào nồi nước, luộc đến khi mềm rồi vớt ra cho ráo. Sau đó cho yến, hạt sen đã luộc, đông trùng hạ thảo khô, đường phèn và gừng. Vào trong một cái hũ chưng lớn đổ nước ngập mặt các nguyên liệu.

Bước 5: Đem đi hấp cách thủy trong vòng khoảng 25-30 phút. Sau đó lấy mở ra trộn đều là có thể dùng được ngay.

cách chưng yến với đông trùng hạ thảo khô
Một số món làm từ chưng yến với đông trùng hạ thảo khô.

Mời bạn xem thêm về : Yến sào đông trùng hạ thảo giá bao nhiêu

Hoặc tham khảo : Cách ngâm đông trùng hạ thảo khô với rượu

Công dụng của món yến chưng với đông trùng hạ thảo khô là gì ?

Áp dụng cách chưng yến với đông trùng hạ thảo khô đúng cách thì sẽ mang lại kết quả tuyệt vời. Với thành phần chính là tổ yến và đông trùng hạ thảo khô. Đây là món ăn rất dồi dào chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe cho người sử dụng. Hãy cùng Gia Bảo điểm qua những công dụng chính của món ăn này nhé !

Bồi bổ và hồi phục sức khỏe

Theo nghiên cứu, tổ yến chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào với rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp người dùng nhanh chóng hấp thu. Còn đông trùng hạ thảo cũng thế, thúc đẩy quá trình trao đổi chất dinh dưỡng cho cơ thể. Khi kết hợp 2 nguyên liệu này rất phù hợp cho những ai bị suy nhược, mới ốm dậy, trẻ bị suy dinh dưỡng.

Tăng cường sức đề kháng, miễn dịch

Yến sào và đông trùng hạ thảo giúp ích rất nhiều trong việc nâng cao đề kháng và miễn dịch. Nhất về các bệnh có liên quan đến hệ hô hấp, đẩy lùi các bệnh viêm nhiễm bên ngoài. Do các virus tác động. Nhất là tình hình như bệnh Covid hiện nay.

Đẩy lùi bệnh tật nhất là ngăn chặn yếu tố ung thư

Công dụng của món ăn này mang lại nếu dùng đúng cách đó chính là ngăn chặn các căn bệnh hay gặp về tim, thận, gan, huyết áp. Bản thân đông trùng hạ thảo còn chứa chất có đặc tính chống yếu tố ung thư cực kỳ cao và ngăn chặn di căn ung thư.

Tăng sức khỏe sinh lý, chống lão hóa

Yến và đông trùng hạ thảo chứa các dưỡng chất và vitamin giúp ngăn ngừa lão hóa cực tốt. Ngoài ra, còn giúp tuần hoàn máu,điều hòa nội tiết tố, đẹp da cho chị em phụ nữ và bổ thận tráng dương, các bệnh sinh lý yếu cho phái nam.

Đối tượng sử dụng và liều lượng 

Đông trùng hạ thảo nếu không biết dùng đúng cách thì hậu quả sẽ khó lường. Những người có bệnh về máu khó đông, hay vừa mới phẫu thuật không nên dùng. Ngoài ra trẻ trên 13 tuổi mới được dùng và phụ nữ mang thai và đang cho con bú cần phải cẩn trọng khi dùng..

Còn đối với tổ yến thì có thể dùng cho mọi lứa tuổi từ trẻ em trên 3 tháng tuổi cho tới người già. Tùy vào độ tuổi và thể trạng người dùng mà liều lượng sử dụng sẽ khác nhau. Nên sử dụng thường xuyên trong thời gian dài để có cảm nhận kết quả tốt nhất.

Trẻ em nên sử dụng khoảng 1 đến 2 hũ/ tuần.

Người trưởng thành có thể sử dụng liều lượng nhiều hơn từ 3-4 hũ/tuần.

công dụng chưng yến với đông trùng hạ thảo khô
Công dụng chưng yến với đông trùng hạ thảo khô.

Địa điểm mua chưng yến với đông trùng hạ thảo khô

Ngày nay, có rất nhiều cửa hàng cung cấp đông trùng hạ thảo. Tuy nhiên, có một số cơ sở kinh doanh hàng kém chất lượng gây ảnh hưởng uy tín cũng như đe dọa sức khỏe người tiêu dùng.

Để an tâm người tiêu dùng, công ty Gia Bảo chúng tôi tự hào là thương hiệu Việt Nam. Cam kết chất lượng mà các sản phẩm mà mình cam kết đạt tiêu chuẩn Việt Nam. Những sản phẩm như đông trùng hạ thảo được nuôi cấy và được giám sát chặt chẽ. Quy trình sản xuất để đưa ra sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng.

Mời bạn xem thêm về : Đông trùng hạ thảo uống như thế nào

Hoặc tham khảo : Đông trùng hạ thảo mắt đỏ Bhutan

Liên hệ tư vấn cách chưng yến với đông trùng hạ thảo khô

Cuối cùng, bài viết trên đã chia sẻ cách chưng yến với đông trùng hạ thảo khô cũng như công dụng mà món này mang lại. Hy vọng bài viết trên hữu ích cho những ai tìm hiểu cách chưng và người đọc. Có thể áp dụng thành công cho ra món ăn tốt cho sức khỏe. Nếu quý độc giả muốn được tư vấn về giá yến chưng đông trùng hạ thảo. Có thể ghé qua website của Đông trùng hạ thảo Gia Bảo để chi tiết thông tin.

———————–

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO GIA BẢO
Địa chỉ :207/6Trần Bình Trọng, P.hường 3, Quận 5 TP. HCM
Điện thoại: 0776.950.960
Email: dongtrunghathaogiabao@gmail.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Contact Me on Zalo
Hotline tư vấn miễn phí: 0776.950.960-070.334.6090