Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý bởi hàm lượng dinh dưỡng cao cũng như tác dụng lớn đối với cơ thể. Để sử dụng đông trùng hạ thảo tươi trong một thời gian thì việc bảo quản là rất cần thiết. Cùng tìm hiểu cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi để giúp quá trùng sử dụng đông trùng được tốt hơn.
Danh mục bài viết
Tác dụng của đông trùng đông trùng hạ thảo tươi
- Tác dụng tốt cho tim mạch: thành phần trong sản phẩm đông trùng hạ thảo có tác dụng tăng lưu lượng tuần hoàn não và tim; điều hòa lipid máu, làm giảm cholesterol từ đó phòng ngừa xơ vữa động mạch.
- Cải thiện hệ hô hấp: hỗ trợ tăng hiệu suất tập thể dục ở người trẻ tuổi, phòng ngừa và hỗ trợ. Điều trị các bệnh về hô hấp như hen suyễn, viêm phế quản,…
- Chống lão hóa da: đông trùng hạ thảo là tăng chất chống oxy hóa giúp làn da của các chị em thêm đẹp hơn.
- Tăng cường sinh lực nam giới: đông trùng hạ thảo có tác dụng. Làm tăng tiết các thành phần có tác dụng tương tự như hormone nam giới. Từ đó tăng cường sinh lý nam giới, điều trị rối loạn cương dương, hỗ trợ trong vô sinh, hiếm muộn.
- Tác dụng chống viêm, làm giảm viêm nhiễm, giảm sự phát triển khối u; hỗ trợ trong việc điều trị tiểu đường.
Mời bạn xem thêm thông tin về : Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo tươi
Hoặc tham khảo : Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với táo đỏ
Cách dùng đông trùng hạ thảo tươi
Cách sơ chế đông trùng hạ thảo tươi
Trong quá trình thu hái cũng như vận chuyển, đông trùng hạ thảo tươi có thể bám những bụi bẩn. Do vậy việc sơ chế là rất cần thiết nhằm loại bỏ các chất bẩn bên ngoài. Cho đông trùng hạ thảo tươi ngâm vào trong nước ấm khoảng 30 độ C trong vòng 5 phút sau đó vớt ra tráng lại bằng nước sạch. Tiếp đó bạn có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Cách dùng đông trùng hạ thảo tươi hiệu quả
- Dùng trực tiếp: ăn trực tiếp đông trùng hạ thảo tươi sẽ mang đến lượng dưỡng chất cao nhất cho cơ thể.
- Uống trà đông trùng hạ thảo tươi: Cho đông trùng hạ thảo tươi vào ấm trà. Sau đó thêm lượng nước sôi vừa đủ, hãm trà trong khoảng 30 phút rồi thưởng thức.
- Nấu cháo với đông trùng hạ thảo tươi: đây là cách dùng tốt nhất cho những người mới ốm dậy, người cao tuổi. Để bồi bổ sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
- Hầm canh với đông trùng hạ thảo tươi: thích hợp dùng cho mọi đối tượng đặc biệt giúp làm đẹp da. Và chống lão hoá ở phụ nữ, cải thiện rối loạn kinh nguyệt, cải thiện sinh lý cho nam giới.
- Ngâm rượu đông trùng hạ thảo.
Cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi
Bảo quản đông trùng hạ thảo tươi trong thời gian bao lâu
Đông trùng hạ thảo tươi chỉ sử dụng được trong khoảng 14 ngày nếu như được bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, thời gian sử dụng tốt nhất là trong 1 tuần để giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.
Cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi thế nào?
- Hút chân không và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh: sử dụng túi bóng sạch đựng đông trùng hạ thảo tươi. Sau đó để trong ngăn đông tủ lạnh. Cách này bạn có thể bảo quản đông trùng tươi trong khoảng 15 – 20 ngày.
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh: bỏ đông trùng hạ thảo tươi vào hộp thủy tinh. Có nắp sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Cách bảo quản này có thời hạn trong vòng 14 ngày kể từ lúc thu hái. Nếu thời gian lâu hơn các nhánh ở đông trùng hạ thảo tươi sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng.
- Ngâm rượu đông trùng hạ thảo tươi: đây vừa là cách bảo quản cũng như cách chế biến đông trùng hạ thảo tươi. Để có thể sử dụng trong một thời gian dài. Rượu đông trùng hạ thảo tốt cho sức khỏe giúp giảm cảm giác mệt mỏi, tăng cường sinh lý nam giới.
Cho 100g đông trùng hạ thảo tươi ngâm cùng 1 lít rượu trắng 35 – 40 độ. Ngâm khoảng 1 tuần rồi đổ tiếp 300ml rượu. Tiếp tục khoảng 1 tháng là có thể sử dụng rượu.
- Ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong: cách bảo quản đơn giản, sử dụng lâu dài.
- Cách bảo quản sấy khô: đây là cách bảo quản tốt nhất sử dụng trong lượng đông trùng hạ thảo lớn. Với cách này hàm lượng dinh dưỡng chỉ còn khoảng 85- 90% nhưng thời gian sử dụng lên tới hơn 1 năm.
Một số lưu ý trong bảo quản đông trùng hạ thảo tươi
- Lựa chọn cách bảo quản hợp với thời gian sử dụng: nếu lượng đông trùng ít có thể sử dụng. Trong thời gian ngắn thì nên bảo quản trong ngăn mát để giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng. Còn nếu muốn sử dụng lâu dài, lượng nhiều nên sấy khô.
- Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp, trong tủ lạnh khoảng 2-3 độ C nếu để ở ngăn mát.
- Nên chia thành các túi nhỏ để dễ dàng trong việc lấy ra sử dụng.
Mời bạn xem thêm thông tin về : Cách sử dụng đông trùng hạ thảo tây tạng
Hoặc tham khảo : Hạn sử dụng của đông trùng hạ thảo bao lâu
Liên hệ tư vấn thêm cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi
Cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi hiệu quả giúp cho việc sử dụng được lâu dài hơn. Giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Đông trùng hạ thảo Gia Bảo với cách bảo quản đông trùng hạ thảo tốt mang đến cho người tiêu dùng những giá trị cao nhất.
———————–
